长期以来,国际上对西瓜起源的普遍看法是西瓜起源于非洲。 4000多年前,古埃及人就种植了西瓜,随后传播到欧洲,再到中东、印度等地。西瓜沿着丝绸之路从西域传入。路传到了中国,然后中国就有了吃瓜人。因是从西域传入,故又称“西瓜”。
中国历史书上的一些记载也佐证了这一点。不同之处在于它传入中国的时间。有很多争议。
明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜产于西域,故名。”没有具体说明引进的具体时间,但可以确定西瓜是外来物种。那么,西瓜是什么时候传入中国的呢?
1、《五朝史契丹附录》记载“胡矫入契丹,逃(逃)回中国,述其所见,入平川,始食西瓜”据说契丹人闯入回纥,得了这种,用牛粪盖棚子,种子大如冬瓜,味甜。这是西瓜这个词第一次出现。自公元953年胡矫回国以来,西瓜大约在五朝十国至宋初时期传入中国。
其次,宋代《史记源》记载:“中国初无西瓜,金使洪仲宣(洪浩)贬其至阴山取食”。洪浩出使金国,从金国得到了西瓜种子。显然,这提出了另一个时间点,即西瓜是在南宋之后传入的。
虽然西瓜传入中国的时间存在争议,但历史记载表明西瓜应该进口。那么,西瓜真的是在宋代传入中国的吗? 20世纪50年代,对浙江一处古遗址的考古研究得出了颠覆性的结论。
1958年,考古专家在浙江省杭州市拱墅区半山镇水田畈发现了一处新石器时代遗址,后被命名为“水田畈遗址”,距今已有4000多年。在这个遗址除了陶器、石器、稻子等发现外,考古专家还做出了一个令人费解的发现,那就是西瓜子的发现!
1959年,考古专家挖出了一些陶罐。当他们打开它们时,他们发现每个罐子里都装着许多植物种子。其中一个花盆里装着一些“西瓜子”(见下图)。这些种子都结满了种子。大小统一,虽历经岁月变迁,但依然保持着原来的面貌。
显然,这一发现颠覆了历史,证实了中国西瓜已有4000多年的历史,可能是其起源之一,而不是从西方传入的。炎热的夏季,原始先民一边吃着瓜,一边吹着微风聊天。我相信这特别令人耳目一新。然而,令人不解的是,如果中国人已经吃过西瓜,为什么直到五朝宋初,西瓜才首次被记载在史书中呢?
原来,这只是古今对“西瓜”这一物种的命名不同而已。
据神话传说,神农氏在“尝百草”时发现了一种“薄瓜”。五代人之后,人们可能会误认为这是西瓜。在水田畈遗址发现之前,人们认为这只是一个传说,但水田畈遗址的考古发现,让神农“瘦瓜”的传说突然成为可能。
《诗经豳风》记载“七月吃瓜,八月破锅”。因此,有学者判断七月吃的瓜应为“瘦瓜”。
秦汉以后,西瓜又称凉瓜。李时珍在《本草纲目》中记载了这样一段话。陶弘景(南北朝时期)着《瓜茎》说,永嘉(晋怀帝时)有凉瓜,大到能隐于春声。这就是为什么。早在五朝时期,瓜子就已进入浙东,但当时西瓜还没有名称,也没有传播到全中国。
宋代以前,西汉的《四圣书》、北魏的《齐民要术》以及李白的诗中也有对凉瓜的文字描述。可见中国人吃瓜由来已久。
事实上,不仅在水田畈遗址中,在许多西汉、东汉古墓中,甚至在偏远的广西,都发现了西瓜子,证明中国人吃瓜的历史很悠久。例如,扬州邗江东汉古墓、广西贵县骆波湾西汉古墓、江苏高邮邵家沟东汉古墓中都发现了西瓜籽。
当然,因为原来的西瓜果肉较少,味道也不像现在的那么甜,所以和现在的有很大不同。因此,有可能古人引进这个品种的西瓜是因为西方的西瓜品种比较好。但从考古发现来看,不否认中国极有可能是西瓜的起源地之一。
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