[kuài]
部首: 鱼 部首笔画: 8画总笔画: 14画
繁体部首: 魚部首笔画: 11画 总笔画: 17画
[①][kuài]
[《廣韻》古外切,去泰,見。]
“鲙1”的繁体字。
(1)鱼名。参见“鱠魚”。
(2)同“膾”。切得很细的鱼或肉。
(3)同“膾”。把鱼、肉切成薄片。