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汉语字典

[qiàng]

[qiàng]

部首: 火 部首笔画: 4画总笔画: 8 画

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  • 五笔编码：OWBN
  • 仓颉编码：FOSU
  • 四角号码：98812
  • UniCode：U+709D
  • 规范汉字编码：4006
  • 基本解释

    炝
    （熗）
    qiàng
    将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。

    笔画数：8；
    部首：火；
    笔顺编号：43343455


  • 民俗参考

    汉字五行：火　是否为常用字：否
    姓名学：非姓氏

  • 详细解释
    炝
    熗
    qiàng
    【动】
    烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗
    将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
    先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
    用同“呛”
    闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》
  • 字形结构

    [ 首尾分解查字 ]：火仓(huocang) 　[ 汉字部件构造 ]：火人⺋
    [ 笔顺编号 ]：43343455
    [ 笔顺读写 ]：捺撇撇捺撇捺折折

  • 汉语字典解释

    [①]［qiàng］

    “炝1”的繁体字。

    (1)一种烹饪方法。将菜肴放在沸水中略煮，取出后拌作料。如炝蛤蜊。

    (2)一种烹饪方法。先把肉菜等用热油略炒，再加作料和水煮。如炝锅肉丝面。

    (3)同“嗆2”。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受。

  • 康熙字典解释
    【康熙字典】中没有查到汉字(炝)
  • 音韵参考

    [ 粤　语 ]：coeng3

  • 说文解字详解
    【说文解字】中没有查到汉字(炝)


  • 字源演变
    楷体
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