对古代皇帝非常感兴趣的朋友们，趣史小编带来了详细的文章供大家参考。古代皇帝吃完饭后，剩下的饭菜怎么处理？
我们从小就听过慈禧太后的一个故事，那就是她一顿饭吃108道菜。之所以有这种排场，并不是因为慈禧太后特别会吃，而是因为当时的清朝皇室就是这种象征着地位尊严的规矩。虽然慈禧当时还不是皇帝，但她其实也和皇帝一样，享受这样的待遇也是理所当然的。
古代其他皇帝也是如此，但问题来了。古代的皇帝一顿饭之后，肯定吃不完。那么剩下的食物应该怎么处理呢？你不能把它全部扔掉，对吧？确实如此。太浪费了。今天我们就来揭秘其背后的真相。
01古代皇帝的饮食规定
在一些特殊的日子里，中国人总是举办宴会招待客人。不同的场合，宴会的规模、菜品的多少、菜品的数量都有所不同。就拿普通的家庭聚餐来说，通常上菜的数量基本都是偶数，讲究的是成双成对、和谐美观。
同样，在古代的皇宫中，对于皇帝的膳食也有很多规定。例如，周朝时期，周天子曾为天子设九鼎八簋，为诸侯设七鼎六簋，为官员设五鼎四簋，为士人设三鼎二簋。 Gui的规则是按照严格的等级制度划分的。同时，在这些规定之中，我们还可以看到，在吃饭时，用了一些特殊的形式来彰显皇帝的至高地位，而从这个数量来看，从周朝开始，当时的皇帝就已经付出了代价。讲究面的安排，宴席多，消耗的食材也多。
后来的朝代，皇帝的用餐规矩也越来越多。例如，在某些朝代，皇帝每天只能吃两次饭。只能早上和晚上吃饭，中午不安排宴席。这样做的目的也是为了防止皇帝吃得太多，影响健康。而且，当时古人的生活作息确实不适合一日三餐。不过，皇帝可以选择一个时间段进餐，太监们也会提前吩咐御厨准备。
还有一个事实是，皇帝虽然可以为自己举办宴会，吃很多菜肴，但是却不能让他们想吃多少就吃多少。还有规定，就是一道菜不能超过三口，因为皇帝吃饭的时候，不会自己站起来接菜，而是让太监给皇帝夹到盘子里，端到面前。他。所以，太监知道皇帝喜欢吃哪道菜，就吃了几口。
说到为什么一道菜不能吃超过三口，其实是出于皇帝个人安全的考虑。他害怕有人居心不良，在皇帝爱吃的菜肴中下毒，谋杀皇帝。因此，一旦有一道菜肴是皇帝特别喜欢吃的，而且超过了三口，太监就会记录下来，而这道菜在近半个月的时间里不会再出现在餐桌上。所以，从这些种种规定来看，古代的皇帝并不是随心所欲地吃的。
02 天价宴会
既然都说皇帝吃饭很排场，那他的排场到底有多大呢？以清朝皇帝为例。清朝时期，有一道碑文规定，皇帝吃的菜肴数量是120道，不得不说一件事，一个人吃120道菜肴，那就是极其奢侈的事情了，更何况这120道菜肴是基本上都是山珍海味，不是水果当甜点。
然而，后来的皇帝发现这120道菜太多，根本吃不完，没有必要上那么多菜，于是康熙时将菜数减至64道，乾隆时减至48道。由于缺钱，他们没有这样做。毕竟这两位皇帝正值清朝盛世，也是最不缺钱的时候。他们这样做只是为了改变奢侈浪费的风俗。
不过这个观念并没有被传承下来，因为慈禧太后来的时候，她把菜的数量增加到了108个，这和当时清代祖制规定的数量几乎是一样的，但无论是几百、几十个菜品嘛，这些菜品消耗的食材和资金都是巨大的。皇宫一个月要消耗数万公斤的肉。要知道，在那个时代，老百姓能吃到肉就算是有钱了。老百姓一年只能吃几次肉，但皇帝却天天吃肉。
再加上其他一些山珍海味，全部加起来，一顿饭基本要几百两银子，而且一日两餐，一年四季都有。花的钱可想而知，所以皇帝的宴会绝对是一场天价的宴会。皇帝每顿饭都要吃上百道菜，这对于他来说绝对是吃不完的。他是如何处理剩下的食物的呢？
03皇帝饭后处理食物的方法
皇帝用完饭后，这些饭菜不会扔掉，而是另作他用。首先，第一种是赐给皇帝宠臣的。虽然只是剩菜，但这些大臣却很愿意收下。是的，虽然平日里他们也能吃到山珍海味，但是皇帝送的礼物肯定是不一样的。
当然，这并不是说御膳房的厨艺有多好，而是因为皇帝的恩赐是一种荣誉，也是对自己的一种信任。的荣耀。
分发给大臣后，剩余的饭菜将再次分发给其他人。这些人都是专门为皇室成员服务的太监和宫女，而能得到这些饭菜的人，基本都是这一群体中的佼佼者。或担任某些官方职务的人。普通的太监和宫女自然没有资格吃皇帝的剩饭。对于这些人来说，这也是一种荣耀，甚至可以算是荣耀他们的祖先。之后，他们也会更加尽心的侍奉皇帝。
最后这种情况并不经常发生，那就是饭菜被拍卖给其他平民和富商。毕竟这些饭菜都是皇帝吃过的，都是从宫里来的。很多人都很好奇，想要尝试一下。皇帝吃的饭菜味道好极了，一些有钱人自然愿意拍卖皇帝吃的剩菜。
在这种情况下，开出的价格自然会远远超过餐食本身的价值。这也算是一种经济回报，不过这种情况还是比较少见的。毕竟这种方法有损王室的尊严，而且也没有多少人愿意花高价买剩菜。
04 结论
一般来说，古代皇帝的膳食是非常令人羡慕的，也是极其奢侈的。他们处理剩菜的方式也很特别。尽管他们竭尽全力从浪费和损失中回收，但这个过程中消耗的资源仍然很特殊。毕竟是无法避免的，而这样的铺张浪费，势必会导致国库空虚，在王室中掀起奢靡享乐之风。这是封建王朝灭亡的重要原因。
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